Resep Cah Brokoli Udang

It's weekend, so this is time for cooking...... :D

Cah Brokoli Udang

250 gram brokoli, ambil kuntumnya.
150 gram udang, kupas, sisakan ekornya,
½ sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 100 cc air.
100 cc air.
2 siung bawang putih, cincang.
½ sendok teh garam.
½ sendok teh merica bubuk.
1 sendok makan saus tiram.
1 sendok makan kecap asin.
¼ sendok teh minyak wijen.
2 sendok makan minyak untuk menumis.

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih hingga menguning.
2. Masukkan udang, masak hingga matang.
3. Masukkan brokoli, masak hingga layu.
4.  Masukkan garam, merica, saus tiram, kecapasin, dan aduk rata. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 4 orang.







Resep dari : Majalah AyahBunda No.16 Tahun 2007